雪室×和菓子のコラボ「雪室羊羹」新販売！

上越市土橋の「大杉屋惣兵衛」と、和菓子・餡ものを製造する子会社の「おきな」が、雪室貯蔵の抹茶とコーヒーを使用した羊羹（ようかん）を新発売した。 左：濃茶　右：珈琲 羊羹は2種類。「濃茶」は正香園提供の雪室貯蔵抹茶を使用し...

杉田味噌×佐渡乳業 「チーズのみそ漬」新発売　他にはない味わいです！

上越市の杉田味噌醸造場は、佐渡市の佐渡乳業とコラボレーションした新商品「農場カマンベール 雪の花みそ漬」の販売をはじめた。 農場カマンベール　雪の花みそ漬　972円（税込） 「農場カマンベール 雪の花みそ漬」は、杉田味噌...

高田世界館の隣にカフェ 映画の余韻で一杯！

上越市本町6丁目、高田世界館の隣に今月21日、カフェがオープンした。店名はその立地から「カフェ世界のトナリ」。映画鑑賞を楽しむ人たちが訪れ、情報交流の場にもなっているようだ。 店内にはカウンター3席含む20席がある。白と...

妙高の植物シリーズ最新刊 特別価格で発売中！

妙高の四季折々の植物や樹木をまとめた、妙高の植物シリーズ最新刊「妙高の植物4‐妙高・火打・高妻山の植物」が22日に発刊され、現在特別価格で販売されている。 妙高の植物4‐妙高・火打・高妻山の植物 このシリーズは、妙高周辺...

ふるさとを元気に！「etcetera.tokyo」オープン

海外の古着などを扱うセレクトショップ「etcetera.tokyo（エトセトラ・トーキョー）」が今月3日、上越市本町3丁目  旧第四銀行向かいにオープンした。 「アンチモードが作る衣服の心地よい空間」をコンセプトに、店内...

トランプマークの日本酒 春限定“ハニークローバー”

トランプカードのマークをラベルにした日本酒が、妙高酒造から発売されている。その名も「純米吟醸 妙高山 HONEY CLOVER（ハニークローバー）」。 「妙高山」「越後おやじ」「越乃雪月花」などを製造・販売している妙高酒...

ペンギンのまち なおえつ × のうたか ＝？？

今年６月オープンする新しい水族博物館、「うみがたり」で少しユニークなおみやげが販売される。その名も「ペンギンなま」。能鷹でおなじみの上越市長浜にある田中酒造がこれまで販売していた吟醸生貯蔵酒、「ぎんなま」のラベルを工夫し...

上越4社の味噌がひとつのギフトセットに！

上越地方ならではの味噌、「浮き糀みそ」をつくる地元メーカー4社の製品がこのほど、ひとつのギフトセットになった。 こちらが今回発売された味噌のギフトセット。味噌は、上越市がすすめている「メイド･イン上越」に登録している三和...

鮭に続け！“甘エビの魚醤” 限定販売中

糸魚川市能生で水揚げされる南蛮エビ（ホッコクアカエビ）を使った調味料「甘えびの醤油」が、道の駅マリンドリーム能生で販売されている。 「甘えびの醤油」は、エビの味が濃厚な調味料で、醤油としてだけでなく、炊き込みご飯やチャー...

町家を改装！フレンチ店「みんなのふれんち Lerch（レルヒ）」

上越市本町2丁目に今年２月オープンした「みんなのふれんち Lerch（レルヒ）」。築150年の町家を改装した店内は、どこか懐かしく、レトロモダンな雰囲気が漂う。 広い土間を抜けると、そこには、梁がむき出しになった高い吹き...

6次産業化への挑戦！雪室人参ドレッシング発売

JAえちご上越は、雪室熟成させたニンジンのドレッシングを15日（木）から発売する。 これは、あるるんの杜のレストラン「六花の里」で、オープン当初から提供されてきた人気のドレッシング。商品化を求める声が多く、商品化に至った...

GARAKUTA合衆国 本町4に移転オープン

白レンガの外観が目印 サーフカジュアルブランドを中心に取り扱っているセレクトショップ「GARAKUATA合衆国」が2月2日にパティオ上越から上越市本町4丁目に移転オープンした。 店内にはメンズ・レディースのサーフカジュア...

東京で14年修行 美容室 「Lazo」オープン　サイト見たで50％ＯＦＦ！

高田駅前通りの上越市大町4丁目に先月オープンした美容室「truth GARDEN Lazo（トゥルースガーデン・ラソ）」。 オーナーは上越市出身の鈴木猛さん。東京のサロンで14年間修業し、デザイン性にこだわった施術コンテ...

雪中梅がプリンになって登場！期間限定販売中

上越妙高駅西口のフルサットに店をかまえるプリンの専門店「雪の香テラス」が、上越市三和区にある丸山酒造場の「雪中梅」の酒粕を使用したプリンを期間限定で販売している。 雪の香プリン　雪中梅価格：1個330円（税抜）／販売期間...

海鮮居酒屋「浜焼太郎」 3月1日に移転オープン

産地直送海鮮居酒屋「浜焼太郎」が、3月1日に本町4丁目のイレブンプラザに移転オープンします。 浜焼太郎といえば、鮮度抜群な海の幸を、自分で焼いて食べるのが特徴。新鮮！うまい！をモットーに、高価なイメージの海鮮をお手軽価格...

妙高の”はね馬”モチーフ 新地ビール発売中　

妙高市で地ビールを醸造する妙高高原アルペンブリックリゾートは、今月から「妙高高原ビール」の新商品の販売を開始した。妙高山の“はね馬”がモチーフで、ネーミングも味も軽快なビールに仕上がっている。 妙高高原ビール ハネウマI...

川上善兵衛 生誕150年！記念ワイン3月に発売

今年は「日本ワインぶどうの父」、川上善兵衛の生誕から150年になる。善兵衛が創業した岩の原葡萄園ではこれを記念したワインを3月に発売する。 こちらが「善兵衛 生誕150年記念ワイン」。原料のブドウにはマスカット・ベーリー...

創作パスタ×お茶のマリアージュ！直江津にイタリアンカフェ

創作パスタと料理の味を引き立たせるお茶を提案！新スタイルのイタリアンカフェ「Bel Canto（ベルカント）」が昨年11月、上越市中央2丁目にオープンした。 店内には靴を脱いで上がり、ゆったりと落ち着けるソファ席が用意さ...