2023年06月07日 04:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。5月28日から放送中の「おすすめランチ＆カフェ 後編」では、友人や仲間同士でランチやカフェタイムが楽しめる店を紹介しています。

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【Pepe&Tanto】

十日町市本町にある「Pepe&Tanto（ペペアンドタント）」。イタリア料理店「ペペロッソ」と居酒屋「タント」が去年1つのお店になりました。

 店内には高い天井で開放感のある掘りごたつ席とテーブル席があります。

 こちらではあらゆるお客さんに対応できる料理を提供しています。アレルギーや食べ物の好き嫌いがある方、ベジタリアン、ビーガンなど、多種多様の方が利用されています。

パスタの一種 フェットチーネ

フノリ

フェットチーネのつなぎにはフノリを使用しています。また、生地にホウレンソウやトマトを加えて、フェットチーネを3色に変えています。卵を使っていないのでアレルギーのある方でも食べられると評判です。卵を使わない分、ソースを濃くするなどのアレンジをしています。

フノリを使用したフェットチーネは、豪雪地十日町で生まれた文化や歴史などのストーリーが、2年前に国が制定した日本遺産に登録されたことをきっかけに開発されました。十日町の名物へぎそばにも使われるフノリを使うことで、誰でも楽しめる新しいフェットチーネが完成しました。

店の1番人気のメニューはよくばりセットです。メインにサラダやスープ、デザート、ソフトドリンクが付いています。メインはパスタまたはピザから選ぶことができます。

よくばり SET MENU　1800円（税込）

この日はきまぐれピザを選択。十日町産アスパラと自家製ベーコンが使われています。手作り生地の中にフランスパンの粉を少し入れることで、表面のカリッとした食感を出しています。

このほか、サラダやスープに使われている野菜は地元産を中心に、その時期に旬を迎えている地域のものを取寄せています。時期にあわせた食材を使うことが美味しさの秘訣です。デザートは自家製の滑らかプリン、ガトーショコラなど、日によって変わります。

また、こちらのトイレには綿棒のほか、制汗剤やマウスウォッシュなどのアメニティが豊富に用意されています。

オーナーシェフ　小林 正樹さん
「お年寄りでもゆっくりできるテーブル席と掘りごたつ席もあります。ぜひご来店ください」

店舗情報

Pepe&Tanto
■住所：十日町市本町2丁目344-1
■TEL：025-752-2133
■営業時間：11:00～14:00（13:30LO）／17:30～22:00（21:00LO）
■定休日：月曜
■インスタグラム：@pepe0257522133

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