2017年12月03日 10:28更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。12月3日からの放送は「ラーメン特集第二弾～THE名物ラーメン」。ラーメン激戦区とも言われている上越地域。あの店に行ったらこれ！というラーメンありますよね。その人気の秘密に迫ります。

妙高市朝日町にあるお食事居酒屋 りらく庵。新井商店街の中ほどにあり、落ち着いた雰囲気の店内。地元の常連さんが多く、家庭の味を大切にした日替わりランチが人気です。

ご紹介するのは「トロトロぶたスジラーメン」。お店名物の「トロトロ豚スジ丼」をラーメンにアレンジしたここでしか味わえない一品。

トロトロぶたスジラーメン　700円（税込）

じっくり2日間かけて煮込んだトロットロの豚スジがドーンとのっています。麺は、横尾さんの生まれ故郷、岩手県釜石市から取り寄せたもの。細めでコシがあり、小麦の香りが豊かです。ラーメンと豚スジ丼をセットにすることもできますよ。

さて、今回はラーメン特集ですが、地元の皆さんが愛してやまない、りらく庵のオススメお惣菜を一部ご紹介しましょう。
イチオシは、煮込みハンバーグと義の塩コロッケ。価格にもご注目ください！

煮込みハンバーグ　270円（税込）
義の塩コロッケ　　100円（税込）

お食事居酒屋　りらく庵
■場所：妙高市朝日町1-9-2
■営業時間：11:30～13:30／17:00～21:00
■定休日：日曜日
■問合せ：℡0255-77-4168

2017年12月3日から放送の「すまいるone」で放送