2017年10月04日 12:33更新

越後・謙信ＳＡＫＥまつりが、今月21日と22日に上越市の本町商店街で開催される。今年もこのまつりで限定販売される酒が完成し、4日にラベルが貼られた。

 

ＳＡＫＥまつりで限定販売される酒は「車懸（くるまがかり）」。ラベルには馬に乗った上杉謙信の姿がデザインされている。
この酒は上越市と妙高市にある15の蔵元が、毎年持ち回りで仕込んでいる。もち回りという方法が上杉謙信が川中島の戦いで用いた戦術「車懸りの陣」に似ていることにちなみ「車懸」と名付けられた。

今年は浦川原区の新潟第一酒造が仕込みを担当。新潟第一酒造では浦川原産の酒米「五百万石」を使用し、1月から仕込みをはじめ2月に絞り瓶詰め、その後、安塚区の雪室で9月まで熟成させた。低アルコールの原酒で、無濾過なのが特徴。飲みやすく、冷酒がおすすめだという。

価格は720ml入り１本1,800円、800本限定でまつりの会場のみで販売される。

※2017年10月4日　ニュースLiNKで放送　初回18:30～