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”日本酒と楽しむおうち時間” SAKEまつりに合わせて新銘菓誕生!

2020年10月18日 04:00更新 - 2週前

JCVの生活情報番組「すまいるone」。10月11日からの放送内容は、気分はSAKEまつり「日本酒と楽しむおうち時間」です。 


【越後高田 三野屋

えちごトキめき鉄道「高田駅」から歩いて5分。本町商店街にある創業100年を超える老舗「越後高田 三野屋」。伝統の味を継承しつつ、時代に合わせた創作菓子も作り続けています。

サブレ

看板商品は高田城を型どった「桜城浪漫」。上越産の小麦粉を使用し、隠し味に地元「杉田みそ」を練りこんだ和風のサブレです。高田城の三大夜桜にちなんで桜の花びらもちりばめられています。その「越後高田 三野屋」から新たな銘菓が10月24日、SAKEまつりに合わせて誕生します。

三野屋⑦

上杉謙信のふるさと上越にちなんで謙信が愛した酒と梅を使った「謙信酒まんじゅう」です。生地には上越産コシヒカリを使用し、地元の武蔵野酒造の「春日山」で風味付け。餡には北海道産の2種類の小豆を使用。じっくり丁寧に炊き上げた餡の中に、甘酸っぱい梅のジュレが入っています。

三野屋④

パッケージをデザインしたのは、上越市を中心に活動しているイラストレーター、ひぐちキミヨさんです。酒好きだった謙信がかわいらしく描かれています。

三野屋⑥

販売は10月24日からです。普段のお茶菓子に、そしてお祝いやお土産に、ぜひご賞味ください!

越後高田 三野屋
■場所:上越市本町5‐3‐29
■営業時間:9:00~18:00
■ 謙信酒まんじゅう 1個120円(税抜)  10個入り1400(税込)※箱代込み
■問合せ:℡025‐522-4081

※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送 初回10月11日(日

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