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老舗米屋のアイディアおにぎり!妙高市朝日町「大黒屋飯店」

2020年03月25日 14:37更新 - 1週前

JCVの生活情報番組「すまいるone」。3月22日からの放送は「便利で美味しい!テイクアウトグルメ」を特集。料理が苦手な独身男性や忙しい女性におすすめの内容です。家でも本格的で美味しい料理が楽しめる人気メニューなどを紹介します♪


【大黒屋飯店】

大黒屋飯店 (6)

大阪風焼きおにぎり 180円(税別)
※4月5日までの期間限定

妙高市朝日町にある老舗のお米屋が営むおにぎり店。これまでイベント会場でしか味わえなかった大人気の限定おにぎり「大阪風焼きおにぎり」を今回、なんと番組の放送に合わせて特別に店頭販売していただけることになりました!

大黒屋飯店 (7)

これまでありそうでなかったアイディアおにぎり。ソースをたっぷり塗ったおにぎりを一度香ばしく焼き上げます。そこへマヨネーズ、紅ショウガ、かつおぶし、青のりをプラス。具材をのせたら、もう一度こんがり焼いて完成です。

大黒屋飯店 (5)

お米は新潟県のブランド米「新之助」を使用。大粒で程よい粘りと弾力ある食感が特徴です。新之助の甘みに加え、香ばしいソースとマヨネーズ、この組み合わせは食欲をそそりますよね~。

そして、おにぎりと一緒に味わいたい、お店一押しのお惣菜がこちら。

大黒屋飯店 (2)

ライスコロッケ 250円(税別)

カレーピラフやチキンライスを使ったアレンジメニュー。チキンライスにはリゾット専用米を使用。食感を残すように炊き上げたご飯の中にはチーズが入っています。

大黒屋飯店 (4)

見た目はコロッケですが、実は油で揚げず、蒸し焼きに。余分な脂を抑え、ヘルシーに仕上げた大黒屋飯店のオリジナルメニューです。

最後に地元の赤ワインを贅沢に使用したビーフシチューをたっぷりとかければ完成。

大黒屋飯店 (3)

チキンライスとビーフシチュー、両方が味わえるライスコロッケは1度で2度美味しいお店一押しの日替わり惣菜です。ビーフシチューは日替わりの単品でも登場するそうなのでこちらも要チェック!

おにぎりやおかずを食べた後は食べたくなるのが食後のデザート。今の季節はイチゴをふんだんに使ったスムージーがおすすめです。

大黒屋飯店 (9)

イチゴスムージー 380円(税別)
※4月5日までの期間限定

フレッシュな生のイチゴと冷凍イチゴ、豆乳、ヨーグルトを加えた濃厚な季節感のあるスムージーです。春のお出かけにもぴったりですね。


大黒屋飯店
妙高の老舗お米屋さんが営むおにぎり店。厳選した具材のおにぎりにスイーツ、毎日お店で作る日替わりの惣菜など種類豊富に並ぶ。午後1時30分からはおにぎりが全品100円に。放送期間中の4月4日までは限定おにぎりやスイーツを店舗で販売している。

大黒屋飯店 (12)

■場所:妙高市朝日町1-10-3 さん来夢あらい1F
■営業時間:10:00~14:00
■定休日:土日祝
■問合せ:大黒屋商店 ℡0255-72-2220

※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送 初回3月22日(日)~

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