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再びコラボ!かんずり×チャルメラ「まぜそば」 11月14日(月)に新発売!

2019年10月06日 20:27更新 - 1週前

商品2品妙高市でつくられる発酵調味料「かんずり」と明星食品のカップラーメン「チャルメラ」がコラボレーションした新商品、「まぜそば」が11月14日(月)から全国で限定発売されることになった。あわせてかんずり味のカップラーメンもリニューアル発売される。

明星食品は今年1月、ご当地調味料シリーズの第一弾として“かんずり”を使ったカップラーメンを発売した。反響があったことから再びコラボレーションすることに。


まぜそば単品

新発売される「明星 チャルメラ 新潟かんずり  ゆず香る旨辛まぜそば」は、かんずりが入ったピリッと辛い醤油ダレが後を引く味。ゆずの香りと唐辛子のうま味が特長のまぜそばとなっている。


<明星 チャルメラ 新潟かんずり ゆず香る旨辛まぜそば>
麺:しなやかで食べやすく、歯切れの良い中細麺
■ソース:“かんずり”特有のこうじ、ゆずこしょうの香りが効いた辛いオイルと、ポークをベースに、ジンジャー、ガーリックで味を調え、“かんずり”を合わせたピリッと辛い醤油ダレ
■かやく:鶏肉ダイス、キャベツ


ラーメン単品 (1)

リニューアル発売される「明星 チャルメラ 新潟かんずり 旨辛みそラーメン」。“かんすり”のゆずと唐辛子の香りと辛みが、熟成した旨みが特長のみそラーメン。麺に改良を加えスープとの絡みを改善したという。

<明星 チャルメラどんぶり 新潟かんずり 旨辛みそラーメン>
麺:しなやかで食べやすく、歯切れの良い細麺
■スープ:ポークエキスをベースに数種類のみそと香味野菜で風味を調え、赤みそ、こうじ、ゆずこしょうフレーバーと唐辛子で“かんずり”らしさを表現したみそスープ
■かやく:キャベツ、にんじん、コーン
■ペースト:“かんずり”配合の特製ペースト


チャルメラとコラボレーションする妙高市の有限会社かんずりでは「前回の発売時にはケース買いする人も多くみられた。まぜそばを含め、今回も多くの反響を呼ぶのでは」と期待を寄せている。

値段は共に税別193円。発売日は11月14日(月)全国のスーパーマーケットやドラッグストアなどで期間・数量限定で同時発売される。

 

 

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