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上越妙高のうまさ直送!「雪国マルシェ」10月12日(土)13日(日)

2019年10月03日 17:03更新 - 2か月前

上越市と妙高市のふるさとの味を首都圏で直売する「雪国マルシェ」が10月12日(土)13日(日)に、JR有楽町駅前にある交通会館で開催されます。

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10月は、新米コシヒカリや新之助、伝統の製法で作られた浮き麹みそ、上越妙高の地酒やおつまみが登場します。

新潟・上越妙高 うまさ直送!雪国マルシェ
■日にち:10月12日(土)13日(日)
■時間:11:30~17:30
■会場:東京交通会館1階ピロティ交通会館マルシェ内(JR有楽町駅前)
※商品写真はイメージ 
※20歳以上の年齢確認ができない場合、酒類の販売をいたしません

 

<雪国マルシェに並ぶ産品>


 

農業法人 久比岐の里

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上越市頸城区の農業法人 久比岐の里は、農薬と化学肥料を減らした、安全で安心な米や、自家製の餅を作っています。

kakimochi

今年とれた新米のコシヒカリや新之助ほか、米油でカラッと揚げたこだわりのかきもち、手軽に食べられるしゃぶしゃぶ餅やスティック餅、米粉なども販売します。


 

丸久(まるきゅう)味噌

上粒味噌汁写真

上越市南本町にある丸久味噌は、すべて杉の大桶で仕込む伝統の手作り製法で、国産材料にこだわった味噌を作っており、味わい深い旨みが楽しめます。

丸久味噌

新発売の新潟プレミアム米「新之助」を使った十割味噌をはじめ、炊き込みご飯の素や味噌漬け昆布も販売します。


 

地酒コーナー

マルシェ地酒コーナー2019年12月-2

秋の味覚に合わせた限定酒や蔵元こだわりの銘酒が並びます。軽く炙るとしっとりした風味が楽しめる清酒味付けえいひれなど、お酒に合うご当地おつまみも販売。 

清酒えいひれpop

清酒味付け えいひれ

 

金谷さん撮影 かんずり(小)

 かんずり

 


 

 

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