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上越妙高のうまさ直送「雪国マルシェ」 5月25日・26日

2019年05月22日 04:09更新 - 2日前

上越市と妙高市のふるさとの味を首都圏で直売する「雪国マルシェ」が、5月25日(土)・26日(日)にJR有楽町駅前にある交通会館で開催されます。

今回は、上越産の「蓬(よもぎ)」を使った発酵飲料や、目や肝臓に良いとされている「メグスリノキの乾燥茶」、ミネラル豊富な「フルーツほおずき」、「地酒」などが登場します!雪国マルシェ5月-確認用3-3

 

【出店者・商品の紹介】


 

■越後薬草/上越市

昭和51年の創業以来一貫して健康をテーマに製品づくりを行う越後薬草。「薬草の王様」と言われている「蓬(よもぎ)」を長年研究し、良質な天然よもぎを原料にした商品の開発・販売をしています。

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マルシェで販売されるのは、よもぎを使用した発酵飲料です。2種類の蓬エキス「蓬発酵エキス」「蓬抽出エキス」、さらに「ウコン発酵エキス」「84種類の植物発酵エキス」を配合。美味しさにもこだわった発酵飲料です。

 


■肝太(かんた)■妙高西条農園/妙高市

妙高産コシヒカリと、日本だけに自生している「メグスリノキ」の栽培を行っています。

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目の病気や肝機能の改善に効果があると考えられているメグスリノキを乾燥させたお茶、水のかわりにメグスリノキエキスでこねたうどんや、手焼きの瓦煎餅などがあります。農園スタッフが栽培する妙高産コシヒカリや地元で採れた山菜も販売。

 


■MINNA DE HOZUKI(みんなでほおずき)/妙高市

食用のフルーツほおずき。日本百名山のひとつ 妙高山の麓で栽培されています。豊富な雪どけ水がしみ出し、森の栄養がいきわたった土地で育ったほおずきです。

ほおずき

ミニトマトのような見た目ですが、ココナッツのような香りと、絶妙なバランスの甘さと酸味が特徴で、人気沸騰中。ビタミンA・Cが豊富で美肌効果も期待できます。ほおずき大福、最中、ようかんなども販売します。

 


■地酒コーナー

お酒の写真

この他、上越妙高の米の旨みを味わえる地酒を販売。すっきりとした辛口から、まろやかな旨口までをセレクト。お酒によく合うおつまみも販売します。

 


新潟・上越妙高 うまさ直送!雪国マルシェ
■日にち:5月25日(土)・26日(日)
■時間:11:30~17:30
■会場:東京交通会館1階ピロティ交通会館マルシェ内(JR有楽町駅前)

 

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