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インバウンドの拠点!赤倉にカフェ オープン

2018年12月19日 20:50更新 - 1か月前

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妙高市赤倉にインバウンドに対応したカフェ「ITADAKI TOURS&CAFE(イタダキツアーズ カフェ)」が今月15日にオープンした。増えている外国人観光客に向けてスムージーやパニーニ、クラフトビールなどを提供する。

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カフェを経営するのは、妙高エリアを中心にゲレンデやバックカントリーツアーを案内する「ITADAKI TOURS(イタダキツアーズ)」のメンバー4人。全員が妙高市出身・在住。魅力溢れる妙高をもっとたくさんの人に伝えたいと日々活動している。

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カウンターでの立ち飲みスタイルもOK

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お店はツアー客の集合場所にもなっており、ゲレンデに行く前に食事をしていく人も多いという。また、利用者の大半が外国人ということもあり、日本らしさを感じてもらいたいと地元の食材や日本ならではの食材を使ったスムージーを提供。甘味料などは一切使わず、素材の甘みを生かしている。この時期には嬉しい甘酒ホットスムージーも♪

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りんごとシナモンのクリーミースムージー 600円(税込)
(長野県産りんご・バナナ・ヨーグルト・かぼちゃの種・シナモン)

季節によって旬の食材を使うため、様々なスムージーを楽しむことができる。オーガニック食材のトッピングやプロテインパウダー、チアシードなどのブレンドも可能で、自分好みのスムージーを見つけることができる。

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てりやきチキンのパニーニ 800円(税込)

パニーニは注文が入ってからサンド。チーズはとろーり、熱々が味わえる。また、お店ではローカルクラフトビールも提供している。種類は妙高高原ビールと十日町市の妻有ビール。スタッフのフォックス シャーヤさんは「せっかくこの妙高に来てもらったので、この地域ならではのものを楽しんでもらいたい」と話す。

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お店では今後、ニューヨークで寿司職人として活躍しているスタッフによる“ニューヨーク寿し”のイベントや、シカゴスタイルの“ディープディッシュピザ”を提供するイベントなどを開催する予定。

また、パウダーツアーだけでなく、天気の悪い日や雪のない時にも妙高・上越を楽しんでもらいたいと、高田への飲み歩きツアーや観光名所を巡るツアーも計画中だという。

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スタッフの新野伸哉さんは「外国人や県外の人にもっと妙高の良さを知ってもらいたい。ツアー参加者だけでなく、多くの人にお店にきてもらえたら」と話している。

ツアーは店頭で受け付けているほか、ホームページからも申込むことができる。
ITADAKI TOURSホームページ

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ITADAKI TOURS&CAFE
■場所:妙高市赤倉472(新井信用金庫赤倉支店前)
■営業時間:7:00~21:00 ※オープン時間変動あり
■定休日:不定休
■問合せ:℡080-5895-1442

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