2018年08月25日 13:00更新

「魚を釣ったけど調理が面倒」「どう料理したらいいのか分からない！」そんな人にピッタリのサービスがある。釣った魚を上越市 直江津地区の協力飲食店に持ち込むと、有料で調理してくれる。

これは上越に訪れる長野県や群馬県などの釣り客を直江津のまちなかに呼び込み、地域のにぎわいづくりにつなげようと、上越地域振興局が取り組んでいる。昨年8月からはじまり、今年は3店舗増え、直江津地区の飲食店10店が参加。これまでに120回ほどの利用があったという。

魚を店に持ち込む場合は、来店時間や人数、持ち込む魚の種類や量を伝え、受入れが可能であることを確認してから来店してください。また、釣ってから店舗へ持ち込むまでの間は、氷水を入れたクーラーボックス等で保存してください。

詳細はこちら　⇒　上越地域振興局