2016年12月21日 15:19更新

きょう21日は二十四節気のひとつ冬至。１年で昼間が最も短く、これから本格的な冬を迎える。上越市内のスーパーには冬至に合わせてユズとカボチャを並べたコーナーが設置されていた。
冬至の日は、湯船にユズ浮かべて体を温めたり、ビタミンＡやカロチンが豊富なカボチャを食べて健康を願う風習がある。本来かぼちゃの旬は夏だが、長期保存が効くことから冬に栄養をとるための賢人の知恵。

21日、上越市は日中15℃まで気温が上がり、天気も良く温かい日となった。これから本格的な冬を迎えるが、ユズやカボチャで体を整え、冬を乗り切りたい。

　※2016年12月21日　ニュースＬｉＮＫで放送　18:30~