2021年01月06日 17:15更新

1月7日は「七草粥」の日。上越市と妙高市のスーパーマーケットには七草のセットが並び、一年の健康を願って買い求める人の姿がみられた。

スーパーイチコの七草セット 

7種類の春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）でつくる粥は、正月に疲れた胃腸を休め、一年の無病息災を願って頂くものとされている。

七草を買いに来た人は「親から教わり毎年作っている。健康で長生きできるように願って食べたい」「今年はコロナ禍で来客がなかったから正月にごちそうはしていないが、雑煮や煮物を食べた。七草粥でお腹を休めたい」などと話していた。