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ふるさとの味がてんこ盛り!北陸新幹線開業記念弁当 14日(土)から発売

2020年03月12日 17:46更新 - 3週前

ふるさとの味がてんこ盛り!

北陸新幹線 上越妙高駅の開業5周年にあわせ、新しい駅弁「上越後弁当」が開業記念日の14日から発売されることになった。

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上越後(かみえちご)弁当 1,350円(税込)

五目酢めしには上越産米を使用し、ヒメタケのしょうゆ漬けがトッピングされている。天ぷらには日本海のメギスとゲンギョ。あんころもちは直江津の山川製菓店が作った。

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この弁当はホテル・ハイマートの山﨑邦夫社長が、JR上越妙高駅の曽田正幸駅長から提案を受けて作ったもの。こだわったのは“地元食材”。

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山﨑社長は「駅弁だがお酒も一緒に飲める内容。特に地元の人に食べてもらいたい」とPRしている。上越後弁当はJR上越妙高駅のSAKURAプラザにある「山﨑屋」で開業日の3月14日から販売される。

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ご覧の記事の内容は2020年3月12日(木)JCVニュースLiNKで放送予定(TV111ch)初回18:30
※プレミアム会員 見逃し視聴(配信期間 3月12日 19:00~3月18日 19:00まで)

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