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あるるんの杜 自家製ベーコン新発売!

2019年12月21日 08:00更新 - 2か月前

低添加で安全・安心!

上越市大道福田にある食と農のテーマパーク「あるるんの杜」で新潟県産豚を使用した低添加で安全・安心の自家製ベーコンが21日(土)から販売されます。20191216_165700.jpghhhhhhhhhhhh健康志向の方や小さいお子さんにも安全・安心に食べてもらえるよう、添加物の使用を極力抑えるなど、こだわりをもって作られたベーコン。

新潟県産豚を使用し、本場ドイツから取り寄せたスパイスと、ドイツ製のスモークハウスで生肉からスモークした本格的なベーコンです。一般のものに比べて、しっかりとした塩味があるので料理にはもちろん、そのまま食べてもおいしいそうです。

自家製ベーコンは今後、定番商品としてあるるん畑奥の精肉コーナーに並ぶ予定です。

あるるんの杜では「今後はドイツ製のスモークハウスを活用し、自家製ハムや塩麹をつかったベーコンなどの開発にも取り組んでいけたら」と話しています。

あるるんの杜
■場所:上越市大道福田621
■営業時間:9:30~18:00
■定休日:水曜日 ※祝日の場合は営業
■問合せ:℡025-520-5515

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