2022年07月17日 00:00更新

製造現場の「向こう側」にスポットをあてる番組「ビヨンド！」。7月15日からの放送は上越市本町4のフーディーコネクトが手掛ける「雪蓮茶」です。東洋一と呼ばれる高田城址公園のハスの葉を使い、数種類の中国茶とブレンドした香り爽やかなお茶です。製造拠点を持たず、アウトソーシングで地元特産品の生産・発信を行う事業者のビジネスを覗いてみます。

JCV「ビヨンド！」2022年7月15日から放送

〔JCV番組紹介〕ビヨンド！
地元企業が作るイチオシ・人気商品の製造現場にスポットをあてる番組です。消費者が普段あまり見ることのできない製造工程と企業努力。そこに携わる人たちのインタビューとあわせて紹介します。

■荒井アンドアソシエイツ「妙高高原アルペンブリックビール」
■御母家「笹だんご」
■農家民宿どぶろく荘「どぶろく卓」
■能水商店「最後の一滴」
■Patisserie Riz-Riz「新潟御米プリン」
■苺の花ことば「越後姫ジャム」
■久比岐の里「久比岐もち」
■丸山酒造場「雪中梅 雪中貯蔵純米原酒」
■岩の原葡萄園「深雪花 赤」
■太田醸造「糀だけのあま酒」
■町田醤油味噌醸造場「ごはんが恋しい越後あじもろみ」
■髙橋孫左衛門商店「翁飴」
■土の香工房「まるかじりメギス」