2022年01月15日 00:00更新

製造現場の「向こう側」にスポットをあてる番組「ビヨンド！」。1月15日からの放送は上越市大潟区長崎「苺の花ことば」の 「越後姫ジャム」です。「美味しいイチゴで幸せを届ける」がモットーの個人農園。にいがたのブランド品種「越後姫」を中心に生産しています。代表の高橋和樹さんは苦節9年で、ようやく納得したジャムの製品化にこぎつけました。徹底した栽培管理で高品質を目指すイチゴの生産現場と共に紹介します。

JCV「ビヨンド！」2022年1月15日から放送

〔JCV番組紹介〕ビヨンド！
地元企業が作るイチオシ・人気商品の製造現場にスポットをあてる番組です。消費者が普段あまり見ることのできない製造工程と企業努力。そこに携わる人たちのインタビューとあわせて紹介します。