2018年05月21日 10:03更新

上杉謙信公ゆかりの食文化を現代風にアレンジした「謙信あつめ汁」の大鍋イベントが5月27日（日）に、だいにちスローライフビレッジで開催されます。

イベントでは直径2mの大鍋で「謙信あつめ汁」2,000人分が作られ、1杯100円で販売されます。その他、ミニ四駆大会、越後上越上杉おもてなし武将隊や上越ご当地ゆるキャラ25体が登場するなどイベント盛りだくさんです！

謙信あつめ汁は、上越の新たな名物にしようと総合福祉サービス 株式会社リボーンが考案したグルメです。根曲り竹の子、メギスのすり身、車麩など地元の食材を中心に使用。干しダラや煮干しの出汁に上越産の浮きこうじ味噌を使って味付けをしています。去年は1時間半で完売する人気ぶりでした。

「早食い王決定戦」も開催！
テレビ東京系の番組「元祖大食い王決定戦」などで優勝したフードファイターMAX鈴木や、上越の人気大食いYouTuberさのっちが登場します！予選は特製カレーライス1kg、決勝は特製カツライス2.5kgを早食い。優勝するとカレーライスの月間パスポートがもらえます。その他参加者全員に参加賞もあります。

早食い王決定戦に参加するには事前の申込が必要です。参加費は1,000円。20歳以上の方が参加できます。申込は5月23日（水）までにリボーンまで。

リボーン　謙信あつめ汁大鍋イベント
■日時：5月27日（日）10:00～15:00
※雨天時は予定が変更になる場合があります
■会場：だいにちスローライフビレッジ内（上越市大日31）
■問合せ：株式会社リボーン　℡025-523-0700