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創業40年 直江津老舗のラーメンセット!

2016年12月03日 09:06更新

外観2
上越市西本町にある「チャイニーズレストラン楼蘭」を取材しました。創業40年以上、老舗店のラーメンセットメニューを紹介します!

かに玉ランチ
楼蘭一押しのセットメニューはボリューム満点の「日替わりランチ」。かに玉の他、酢豚や唐揚げなど日替わりの一品料理に、ご飯と小盛りのラーメンがついてなんと750円(税込)。ご飯の量は、無料で大盛り小盛りと変更することができますよ。

かに玉
この日の一品料理は「かに玉」。見た目以上にふわふわの食感。カニの身がたくさん入って、タケノコの食感がまた、いいんです! 店主曰く、ふわふわに仕上げるには、長年の経験が決め手だとか。家庭では食べられないプロの味わいをご賞味あれ!

麻婆ラーメンセット
続いて紹介するのは、体が温まる人気メニュー「麻婆らーめんの麺セット」。麺セットはお好きなラーメンにプラス390円で中華ちまきとデザートの杏仁豆腐がついてくるお得なセット。数あるラーメンの中でも人気の麻婆らーめんはアツアツの庵がのっているので冷めにくく、体が本当に温まる一品です。

麻婆ラーメン
麺にはグルテンが多く含まれた小麦粉を使用。水分の多い多加水麺で、こしがあって、つるつるとした食感が特徴です。スープは豚ガラと鶏ガラに、煮干しや昆布などの旨みを加わえたこだわりの味。さらに海の幸、山の幸をふんだんに使った自家製の醤油ダレで味を調えます。 辛さを控えめにしているので小さなお子様からお年寄りまで、幅広い年代の人に人気のラーメンです(辛さ調整可能)。

中華ちまき開
大きな豚肉がごろごろ入った、中華ちまきは女性に大人気。もちもちの食感がくせになります。食べごたえもあっていいですね。デザートの杏仁豆腐は手作りで、酸味のあるフルーツと相性抜群です。是非お試しあれ!

店内
チャイニーズレストラン楼蘭
■住所:上越市西本町3-11-2
■営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)
■定休日:水曜日(祝日の場合は翌日が定休日)
■問合せ:℡025-543-5366



すまいるone※2016年12月18日~ すまいるoneで放送

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