2020年11月09日 14:06更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。11月8日からの放送は大人気のラーメン特集。今回は「食堂ラーメン」にスポットを当てて紹介しています。

【上越 食道園】

上越市春日山にある焼き肉専門店「上越 食道園」。地元のブランド牛「くびき牛」や県内産「なごみ豚」など、厳選したお肉が手頃な価格で食べられる評判の店です。

特盛焼肉定食　1,400円（税込）

お得に焼肉が楽しめるランチメニューでは、国産和牛のカルビとロース、県内産「なごみ豚」のもも肉が一度に味わえる「特盛焼肉定食」（1,400円）が人気。

テグタンラーメン　950円（税込）

そんな食道園が提供する好評のラーメンが「テグタンラーメン」です。 テグタンとは韓国のテグ地方の名物料理で、牛肉とゼンマイのナムルに野菜を加え、コチュジャンをきかせたピリ辛のスープ。食道園では、このテグタンをラーメンにアレンジして提供しています。野菜や肉の旨みが溶け込んだスープの中にはやわらかいカルビ肉がたっぷり。あとからくるピリッとしたか辛さがクセになる味わいです。こちらのメニューは子ども向けに辛さを調整することもできます。

牛カルビラーメン　950円（税込）

また、カルビ肉がたっぷり入った「牛カルビラーメン」も人気です。いかにも辛そうな一味で仕上げた赤いスープが特徴的ですが、ご安心ください。見た目ほど辛くないので、辛さに強くない人でも安心。4時間じっくりと煮込み、甘辛く味付けした牛カルビ肉を100ｇもトッピングしているので、食べ応え充分です。

焼肉屋さんならではのラーメンが揃っていているこちらのお店。焼肉を楽しんだ後の締めの一杯としてもピッタリですね。

上越 食道園

■場所：上越市春日山町1-7-8
■営業時間：ランチ11:00～15:00（L.O14:30）、17:00～22:00（L.O21:30）
■定休日：水曜
■問合せ：℡025-524-8955
※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送　初回11月8日（日）～