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二十四節気「寒露」朝市に秋の味覚並ぶ

2019年10月08日 13:54更新 - 1週前

きょう8日は二十四節気の一つ「寒露」。朝方、露が凍って、秋が深まる頃とされる。Still1008_00005

上越市中央で開かれた三・八の市には、秋の味覚が並びはじめている。秋のおすすめの食べ方を聞いてみた。Still1008_00002

 まずは、秋の代表する味覚のひとつクリ。朝市には10日ほど前から並ぶようになったという。特に実が大きいのはクリおこわにするのがおすすめ。Still1008_00003

カブも順調に成長。おすすめは浅漬け。

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味覚以外にも秋を発見。こちらは観賞用として人気のツルウメモドキ。初夏に緑の実をつけ、この時期に熟してオレンジ色に染まった。

これからは、大根なども並び始めるという。

※ご覧の記事の内容は2019年10月8日(火)JCVニュースLiNKで放送予定(TV111ch) 初回18:30
※プレミアム会員 見逃し視聴(配信期間 10月8日 19:00~ 10月15日 19:00まで

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