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製茶問屋の本格和スイーツ!Tea×Sweets 雪の香テラス

2019年08月13日 12:19更新 - 1週前

JCVの生活情報番組「すまいるone」。8月11日からの放送は「残暑は冷菓で涼やか!」。まだまだ暑い日の続く残暑には、冷菓を食べて体の中から涼しくなりませんか?老舗の八百屋さんで販売するジェラートや、プリン専門店が提供するスイーツなどをご紹介♪


上越妙高駅西口にある商業施設・フルサット。その一角に「Tea×Sweets 雪の香(ゆきのか)テラス」があります。

雪の香テラス (15)

創業50年を超える仕上げ製茶問屋「正香園」がプロデュースするプリン専門店。お茶を身近に楽しんでもらう新たなシーンを提供したいと、お茶を飲むイメージから”食べる”という発想が面白いですよね。

雪の香テラス (6)

製茶問屋ということもあり、店内には上越らしさにこだわり“雪室”を活用して作った雪室銘茶も販売している他、雪室で熟成させたコーヒーやジュース、スイーツなども並びます。

雪の香テラス (13)

雪の香テラスはプリン専門店ですが、この時期は夏季限定でかき氷を提供しているんです。

雪の香テラス (12)

かき氷(抹茶ミルク) 400円(税込)

濃厚なシロップは抹茶の味わいを生かした自家製シロップ。種類は抹茶ミルクの他、ミカンマンゴー、越後姫を使ったイチゴがあります。かき氷は9月末までの限定販売なのでお早めに。

続いてはプリンを使ったこちらのスイーツ。

雪の香テラス (9)

プリンサンデー 600円(税込)

抹茶のラングドシャに、なかにはたっぷりのプリン。プリンは店舗で手作りし、出来立ての美味しさを提供しています。

雪の香テラス (8)

お店自慢のプリンは定番の抹茶やほうじ茶など7種類。8月は期間限定でブルーベリーも登場します。プリンやかき氷の他にも、7月からはソフトクッキーが新発売!

雪の香テラス (4)

ソフトクッキー 1枚200円(税込)

何度も試作を重ね、1年かけて作り上げた自慢の一品。県産コシヒカリの米粉を使用しているのでしっとしとした食感に。

雪の香テラス (3)

贅沢に入っているチョコチップも濃厚でいいアクセントになっています。ちょっとしたお土産やティータイムのお菓子にもぴったりです。

製茶問屋の本格和スイーツでホッと一息ついてみませんか?

雪の香テラス (14)

Tea×Sweets 雪の香テラス
■場所:上越市大和5-1-5 フルサット内
■営業時間:10:00~18:30
■定休日:水曜日
■問合せ:℡025-520-7801

※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送 初回8月11日(日)~

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