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ベストマッチの新作!「ぱん工房ふぉるもーず」

2019年05月18日 00:00更新 - 4か月前

上越市と妙高市にあるパン屋さんから、新作のパンや一押し商品などをご紹介!


上越市頸城区にある町のパン屋さん「ぱん工房ふぉるもーず」。首都圏やリゾートホテルのベーカリーで修行を積んだご主人が営むパン屋さんです。

ふぉるもーず (1)

モットーは余計なことはせず、基本に忠実に作ること。さらにこれまでの経験を生かし、より美味しいパンを提供しています。

ふぉるもーず (3)

材料には6種類の小麦粉を使い、パンによってオリジナルの配合で作っています。定番の食パンやお土産にも人気なデニッシュパンの他、季節限定商品など常時35種類が並びます。

ふぉるもーず (4)

デニッシュは生クリームを使うことでコクがあり、しっとりとした口当たりに。季節限定商品は今後、枝豆やブルーベリー、レモンを使ったパンが登場する予定。また、カレーパンは甘口や辛口など4種類もあり、揚げているのに重くないと評判です。

ふぉるもーず (6)

 

そんなふぉるもーずからは、何度も試行錯誤を重ねて完成した新作をご紹介!

ふぉるもーず (9)

ふぉるもーず (10)

ベジタブルカレーパン 180円(税込)

パンとカレーが一番マッチするように作られた今までにありそうでなかった斬新な惣菜パンです。

ふぉるもーず (12)

ふぉるもーず (11)

めろんぱん 120円/紅茶めろん 140円(税込)

スタンダードなメロンパンの他、アールグレイの紅茶を練り込んだ紅茶メロンもあります。ほんのり香る紅茶の風味とふんわりとした生地が相性抜群!スタンダードなメロンパン食べ比べても楽しそうですよね。

ぱん工房ふぉるもーず
■場所:上越市頸城区青野279-4
■営業時間:8:00~18:00 ※売切れ次第閉店
■定休日:月曜日(祝日の場合翌日)
■問合せ:℡025-530-3884

※JCV生活情報番組「すまいるone」で放送 初回5月19日(日)~

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