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二・七の市に春の味覚 フキノトウ登場

2019年02月12日 15:45更新 - 2週前

上越市大町3の二・七の市で少し早い春を発見した。Still0212_00001

高田の今朝9時の気温は2.4℃。雪が舞う中今が旬のアスパラ菜や雪下キャベツが並ぶ。

Still0212_00002

ここには「フキノトウ」の姿が。Still0212_00003

店主によると雪がなくなるとすぐでる。もう6㎏近く採った。天ぷらとふきみそがおすすめだという。きょうはさっそく買い求めに来ている客も見ることができた。

190212_朝市で春の味覚

また、すでに9時の時点で売り切れてしまっていたのが「イチゴ」。店主によると今年は例年より1か月も早い。年末には出ていたという。品種は越後姫。甘みが安定していておいしいとのこと。

※ご覧の記事の内容は2019年2月12日(火)JCVニュースLiNKで放送(TV111ch) 初回18:30~
※プレミアム会員 見逃し視聴(配信期間 12日19:00~18 日19:00まで) 

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