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かなざわ総本舗~上越市稲田

2017年02月04日 07:02更新 - 4か月前

上越市稲田4丁目にある老舗和菓子店「かなざわ総本舗」。新潟が生んだ名将、上杉謙信にちなんだ銘菓「出陣餅」の普段は見ることができない製造の裏側に迫る。


JCV「passion~シゴトに情熱~」2017年2月放送







[JCV番組紹介] Passion~シゴトに情熱~
職人の技。経営者の想い。地元企業の素顔を追いかける番組です。製造や営業の現場に密着し、従事する人たちのインタビューとあわせて仕事にかける情熱を紹介します。

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