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ひんやりスイーツ!アフォガード&台湾カステラ「REGINA SWEETS & BAKERY」

2022年08月20日 13:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。8月14日~8月27日の放送は「夏に食べたい!ひんやりスイーツ♪」です。まだまだ暑いこの時期に食べたい冷たいスイーツをご紹介します。

※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。


【REGINA SWEETS & BAKERY】

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高田駅から歩いて10分ほどのところにある「REGINA SWEETS & BAKERY」。

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焼き立てパンや旬のフルーツを使ったケーキ、焼菓子が揃う人気店です。

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店内に入るとオシャレな空間が広がっています。

 そんなレジーナで味わえる今年の新作が、アイスの上にエスプレッソをかけたデザート「アフォガード」です。200円追加するとドリンクをセットにできます。

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アフォガード 730円(税込)
※プラス200円でドリンクセット可

砕いたチョコチップクッキーの上にのせられたアイスは、上越市内にある「ソンニャーレ」から三和牛乳を使用したオリジナルアイスを作ってもらっています。そこに深い味わいのエスプレッソが添えられています。

ここでは季節ごとにコーヒー豆を変えて提供しています。現在は東京都にあるライフサイズクライブで焙煎した豆「レディーブラウン」を使用。お客さんに色んな味わいを楽しんでもらいたいという思いが込められています。

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まずはアイスだけの味を楽しんでから、エスプレッソをかけるのがおすすめの食べ方です。クッキーにアイスをのせてみたり、エスプレッソを染み込ませてみたり、色々な食べ方が楽しめます。お好みの食べ方を見つけてみてはいかがでしょうか。

レジーナにはもう1つおすすめのスイーツが…「台湾カステラ」です。

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台湾カステラ(パイン&マンゴー) 580円(税込)

フワフワの軽い食感が特徴の台湾カステラに、北海道産生クリーム、パイナップルとマンゴーの果肉、パインのジュレがトッピングされた夏らしいスイーツです。カップに入っているので食べやすく、子どもにも人気だということです。

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使用している果物は缶詰ではなく、直江津の高級フルーツ 五十嵐本店から仕入れています。完熟したフレッシュマンゴーを使っているので、マンゴー独特の風味と舌ざわりが楽しめますよ。

レジーナの台湾カステラは期間限定のパイン&マンゴーのほかに、定番のイチゴもあります。

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濃厚なバニラアイスにビターで香り高いエスプレッソを組み合わせたアフォガード、ふわふわのカステラに生クリームとフレッシュなフルーツを合わせた台湾カステラ。どちらも暑い夏にピッタリなスイーツですね。

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山口祥子さん
「ご紹介させて頂いたメニュー以外にも、パンやケーキ、ホールケーキなどの販売もしております。皆様のご来店お待ちしております」

施設情報


REGINA SWEETS & BAKERY
■住所:上越市西城町3-5−21  NOBLE SQUARE 1F
■電話:TEL025-530-7900
■営業時間:10:00~18:00
■定休日:火曜日
■ホームページ:https://r-sb.jp/
※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。

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