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自家製の秘伝ダレ使用の“ 麻婆ラーメン ”「中野茶屋」

2022年01月29日 04:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。1月23日~1月29日の放送は「お待ちかね!ラーメン特集~後編~」です。今年も上越地域にある美味しいラーメンをたくさんご紹介していきます!

※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。


【中野茶屋】  

中野茶屋外観JR信越本線の柿崎駅から徒歩3分。県道129号線沿いにある「中野茶屋」。昭和初期に創業以来、90年以上地域の人から親しまれている人気のお店です。

 

中野茶屋店内①落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席と小上がり席があり、人数に合わせて食事を楽しむことができます。上越の新鮮な魚や野菜などを使った料理は70種類以上。地酒やおつまみも豊富なメニューが揃っています!

マーボー麺

麻婆ラーメン 800円(税込)

中でも大人から子どもまで人気なのが「麻婆ラーメン」。自家製の秘伝ダレにひき肉と豆板醤とテンメンジャンを煮込み、のど越しのいい絹豆腐、さらにネギやニラなどを加えピリ辛に仕上げています。

マーボー麺箸あげ

あっさりとしたスープとピリ辛の麻婆豆腐が細麺によく絡み、 相性抜群の一杯。癖になる美味しさに、もう箸が止まりません。注文時に好みの辛さを伝えて、調整してもらえるのも嬉しいですね。

そしてもう一杯、ここにきたら是非味わいたのがこちら。

胡麻ラーメン①

胡麻ラーメン 750円(税込)

麺が見えなくなるぐらい、胡麻をふんだんに使った、お店おすすめの「胡麻ラーメン」。濃厚な胡麻の香りとさっぱりとした塩味のスープ。ヘルシーでありながら味わい深くプチプチとした食感が楽しい一杯です。

胡麻ラーメン箸あげ

寒さが厳しいこの季節。ぜひこだわりの詰まった一杯で温まってみてはいかがでしょうか?

食事メニュー

食事メニュー表

おつまみメニュー

おつまみメニュー表

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー表

中野茶屋店主①

店主 浅野 剛之さん
「海鮮はかなり力を入れて揃えているので楽しんでいただけると思います。上越のお米、魚、野菜など美味しいものを沢山用意してお待ちしていますのでぜひお越しくださいませ」

店舗情報


中野茶屋
■住所:上越市柿崎区柿崎6311-1
■問合せ:TE025-536-2513
■営業時間:11:00-13:30/17:00-22:00(金・土 23:00まで)※営業時間変更あり
■定休日:月曜日

※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。

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