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アサリ出汁が効いた塩ラーメン!「ラーメン翔」春の新作

2021年04月06日 04:00更新 - 3か月前

妙高市猪野山、道の駅あらいで営業している「ラーメン翔」に、4月6日(火)から春の新作メニュー「あさりバターラーメン やわらかな鶏チャーシュー入り(塩)」が登場します。

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あさりバターラーメン やわらかな鶏チャーシュー入り(塩)
 950円(税込)

「豚油ラーメン」や「激辛ラーメン」でおなじみの「ラーメン翔」では、季節ごとに期間限定メニューを提供しています。

今回、春限定で提供する「あさりバターラーメン やわらかな鶏チャーシュー入り(塩)」は、同店では初めて使用する「アサリ」を使ったラーメンです。スタッフがアイデアを出し合い完成したラーメンで、塩ベースのスープに溶け込んだアサリ出汁の旨みが口いっぱいに広がる、春を感じさせる一杯です。バターを加えることでまろやかな味わいになり、思わず飲み干したくなるスープが魅力です。

麺の上にはアサリのほかに、低温調理された鶏チャーシューがトッピングされています。しっとりやわらかな食感と、確かな鶏の旨みが味わえます。

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ちなみに、去年12月から冬限定で提供していた「五目あんかけラーメン」(950円)は、好評だったためこの春からレギュラーメニューに仲間入りしました。

同店では6月からメニューをリニューアルする予定で、「道の駅あらい」のPRキャラクターの「まいまい」と「げんげん」にちなみ、白米と玄米の米粉を使った麺を現在開発中です。その麺を使った新メニューが登場する予定です。

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クーポン&スタンプラリーチラシ 表面

あらいクーポンスタンプ裏

クーポン&スタンプラリーチラシ 裏面

また、道の駅あらいでは4月18日(日)まで、クーポン&スタンプラリーを行っています。クーポン券のついた用紙は、道の駅あらいの各店と、くびき野情報館に置いてあります。ちなみに、同店でクーポンを使用すると、ギョウザが半額になります。

さらに、スタンプラリーで道の駅内の3店舗分のスタンプを集めて応募すると、抽選でロッテアライリゾート ペア宿泊券など、豪華賞品が当たります。詳しくは道の駅あらいのホームページをご覧ください。


ラーメン翔 道の駅あらい店

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昼から夜までの通し営業。地元はもちろん、県外から訪れた人たちの胃袋を満たしている人気店です。ラーメン、ご飯もの、おつまみなどメニュー豊富。お子さんから年配の人まで幅広い世代に親しまれています。

■住所:妙高市猪野山120-8
■営業時間:11:00~22:00(L.O21:30)/日曜 11:00~20:00(L.O19:30)
■定休日:月曜(祝日の場合営業)
■問合せ:℡0255-72-0343

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