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上越に初上陸!ハンバーグレストラン「ファイヤーバーグ」

2021年01月23日 04:12更新 - 1か月前

JCVの生活情報番組「すまいるone」。1月17日からの放送内容は「ウワサのNewスポット~前編~」。最近オープンした新店のメニューやテイクアウト情報をお伝えします。


【FIRE BURG 上越富岡店】

上越市富岡にある映画館J-MAXシアターの横にオープンした、ハンバーグレストラン「ファイヤーバーグ」。北海道を中心に神奈川県や福島県などに店舗があり、去年11月に上越市に初上陸しました。

ハンバーグ&ザンギ

札幌ザンギ&ハンバーグセット(300g)/1340円(税込)

お店のイチオシメニューは、「札幌ザンギ&ハンバーグセット」です。ザンギとは、札幌のソールフードで「唐揚げ」のこと。鶏モモ肉を特製の漬タレに一晩漬込み、オリジナルの唐揚げ粉をまぶして揚げています。ハンバーグは、牛肉と豚肉を絶妙な比率で配合し、肉汁たっぷり。柔らかくなるように丁寧にこねて焼き上げています。ハンバーグの量は150g、250g、300g、500gから選べます。

ファイヤーバーグとっぴんぐ

トッピング

さらにトッピングもチーズや目玉焼き、山わさびバターなど8種類あり色々な味が楽しめます。

ハンバーグカレー

ハンバーグカレー(150g)/990円(税込)

こだわりのハンバーグにカレーをプラスしたわんぱくメニュー「ハンバーグカレー」も好評です。数十種類のスパイスが入っていて少し辛めのクセになるカレーです。

ビーフシチュー

ビーフシチュー(150g)/1090円(税込)

こちらは、冬にオススメの「ビーフシチュー」です。香味野菜を加えて、4、5日かけて煮込んだデミグラスソースには、 やわらかい 牛スジ肉がたっぷり。牛スジ肉はこんがりと焼いて、1日じっくり煮込んで柔らかくしたこだわりよう。シチューの中には自慢のハンバーグも入っています!

チャレンジバーグ

さらに、ファイヤーバーグでは、ハンバーグが1㎏とライスと付け合わせが1㎏の合計約2㎏のチャレンジメニューもあります。15分以内に全部食べたら無料。失敗したら2500円(税込)。ぜひ我こそはと思う方は挑戦してみては?チャレンジしなくても2500円(税込)で注文可能です。

寒さも吹っ飛ぶファイヤーバーグの心も体も温まる大満足のメニューは、テイクアウトにも対応しています。今年から年中無休で営業しています。


FIRE BURG 上越富岡店

ファイヤーバーグ外観

 

■場所:上越市富岡3512
■営業時間:11:00~22:00(LO21:30 )
■問合せ:025-520-7755
■ホームページ:http://www.fire-burg.com/
JCV生活情報番組「すまいるone」で放送 初回117日(日)~

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