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驚きの創作料理に注目!「和伊太屋 四季彩」

2020年12月26日 04:00更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。12月20日からの放送内容は「家族ごはん」です。ちょっと贅沢に家族で楽しめるお店を紹介しています。


【和伊太屋 四季彩】

四季彩 内観全席が個室タイプ 家族みんなで食事が楽しめる憩いの場所

えちごトキめき鉄道「直江津駅」南口から約1㎞。上越市石橋のホテルα-1にある「和伊太屋 四季彩」は、県内外のお客さんに楽しんでもらおうと、ユニークな名前のメニューや、奇抜な演出を提供しているオリジナリティーにあふれる創作料理店です。そんな四季彩から人気メニューをいくつかご紹介!

恋のバクダン

ライスカレー 恋のばくだん 800円(税別)

まずはこちら。花火が印象的な、その名も「ライスカレー 恋のばくだん」。玉ねぎ、小エビ、チーズが入ったドライカレーのライスコロッケです。衣がサクサクで、ドライカレーとチーズ、そして野菜の旨みが溶け込んだ特製ソースが良く合います。

マホウのランプ

俺のマホウのランプ 900円(税別)

こちらは店の人気メニュー「俺のマホウのランプ」。サクラチップで瞬間スモークしたローストビーフと玉ねぎの食感がたまらない一品です。お肉の味と燻製の香りが、噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がります。わさびがアクセントのソースが一層味わいを引き立ててくれます。

サーモンとアボガド

サーモンとアボカドの今流行の関係? 750円(税別)

続いて、女性や若者に人気の食材を使った「サーモンとアボドの今流行の関係?」。サーモン、アボド、明太子が入ったまろやかなクリームソースは、サクサクのクラッカーと相性抜群です。

この他にも、番組では店主の遊び心あふれるメニューを紹介しています。

同店のメニューは一部を除き、テイクアウトも可能です。メニュー内容など詳しくは店舗へ確認してださい。


和伊太屋 四季彩

四季彩外観

■住所:上越市石橋1-402 ホテルα-1(2階
■営業時間:月~木 17:00~23:00(ラストオーダー 22:15)
      金・土 17:00~24:00(ラストオーダー 23:15)
■定休日:日曜日
■問合せ:025-545-0431

JCV生活情報番組「すまいるone」で放送 初回1220日(日)~

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